Піца Сальмоне – морська ніжність із крафтовими акцентами
Вишукана піца на тісті 48-годинної ферментації, що поєднує в собі делікатність слабосоленого лосося та авторські кулінарні техніки. Це вибір тих, хто шукає легкості та преміального смаку в кожному шматочку.
-
Склад: Вершкова основа, моцарела, витриманий пармезан, слайси цукіні (мариновані в нашій часниковій олії), слабосолений лосось, ніжна рікота та соус “Песто”.
-
Особливий інгредієнт: Ми додаємо “землю маслин” – наш авторський елемент, який підкреслює солоність лосося та додає глибини смаку.
-
Чому це смачно: Маринований цукіні дарує ледь помітну пікантність, а поєднання рікоти та лосося на вершковій базі створює текстуру, що тане у роті. Соус Песто додає свіжого трав’яного аромату, ідеально завершуючи композицію.
